Les paniers Bio et locaux

Dans la section Découvertes aujourd’hui, je voulais partager avec vous cette initiative qui prend de l’ampleur : la vente de paniers de fruits et légumes locaux.. J’ai donc testé pour vous ! (et pour moi hein … soyons franc, je n’ai pas autant le sens du sacrifice).

Jusqu’alors fidèle consommatrice de grande-surfaces, non que je leur porte un amour fou mais plutôt par flemme et économie, j’ai toujours fait mes courses au milieu des avocats mexicains et des tomates espagnoles. Comme beaucoup d’entre nous ces dernières années, j’ai pris conscience de l’impact énorme que peut avoir notre manière de consommer sur notre environnement, notre santé, et la survie de nos agriculteurs. Mais comme beaucoup encore, mon porte-monnaie n’est clairement pas extensible et, force des choses, je finissais toujours par traîner des pieds jusque dans les allées blafardes des supermarchés du coin.

Puis j’ai déménagé. Logeant à présent au beau milieu du charmant centre historique d’une grande ville, je me suis vite rendue à l’évidence. Me rendre en grande surface relevait du parcours du combattant et la perspective de passer deux heures dans le tram pour remplir les caisses de mastodontes commerciales ne m’enchantait pas du tout. A cela il fallait bien que je me nourrisse ! Vint la solution de flemmarde : le Monop. du centre-ville. En plus d’être toujours une grande chaîne de magasins, ça restait juste MEGA cher, j’usais donc de petits achats par-ci par-là, et on était souvent sur de la haute gastronomie : confitures, chocolats, céréales bien sucrées… Bref. Du pur bonheur diététique.

Parfois je me ruinais à acheter des fruits et légumes Bio, complètement hors de prix dans ce genre de magasins de proximité. A cela j’avais juste envie de manger sain, de dépenser dans des produits clean et de contribuer, à ma petite échelle de consommatrice, à ce que nos agriculteurs ne travaillent plus à perte. Là, la solution s’est dressée devant moi :

Les paniers de fruits et légumes locaux

(bon en vrai je connaissais déjà …)

 

Comment ça marche ?

Vous commandez en ligne des paniers de produits locaux ou Bio (voir locaux ET Bio encore mieux), et ils vous sont livrés direct chez vous, ou à votre travail, ou encore dans un point relais.

Sur le site Mon Panier Bio, vous pourrez trouver les entreprises et collectivités d’agriculteurs selon votre région. Vous avez le choix, selon votre budget et la société que vous aurez préalablement choisis, entre des paniers plus ou moins garnis : légumes, fruits, œufs, jus, produits du terroirs, viandes, laiterie… Moi et mon porte-monnaie nous nous sommes penchés vers le panier le moins cher à 12€. Certains sites vous proposent un abonnement du type 1panier/semaine ou toutes les deux semaines ; personnellement j’ai préféré la version sans abonnement, histoire d’éviter le gaspillage (et parce que j’ai pas 12€ à mettre dans des fruits et légumes toutes les semaines, et oui …).

Les avantages

  • Vous faites un geste pour l’environnement : En choisissant local, vous mangez en fonction des saisons et des produits de votre région. Alors pas de fraises en janvier, ni de fruits exotiques à table, certes. Mais grâce à votre initiative, vous réduisez à votre échelle les émissions de CO2 des avions et camions qui auraient dû servir à leur transport. Attention tout de même, car beaucoup d’éléments rentre en compte dans le ratio aliments/origines/type de production et transport. (plus d’informations sur l’impact écologique du transport des aliments)
  • Vous aidez les producteurs près de chez vous : on a tous plus ou moins entendus parler de la situation dramatique dans laquelle se trouvaient nos agriculteurs, forcés de s’aligner sur les prix de la grande distribution, et finissant par travailler à perte. En boycottant les grande-surfaces et en privilégiant les circuits courts, vous pouvez faire pencher la balance.
  • Si vous choisissez de manger Bio, votre corps vous remercie. Au revoir pesticides en tout genre, poisons du quotidien alors même que vous pensiez bien faire en mangeant une pomme par jour…

J’ai testé !

30125664_10156146922351000_944680275_oAlors voilà comment ça se présente. J’ai pour ma part passée commande sur L’Arbre à Panier, car je voulais vraiment des produits Bio en priorité. On peut également savoir directement la provenance de ce que l’on achète (Mr et Mme Vanvooren, je vous salue). Lors de la première commande (un petit panier de légumes Bio pour 12€), s’ajoute en plus le prix d’un sac en consigne (3€), à rapporter à chaque fois que l’on récupère son panier (ainsi la consigne n’est plus comptée, bref vous connaissez le principe). Quelques jours plus tard (minimum 2 jours de délai), j’ai pu récupérer mon petit butin dans un point relais à deux pas de chez moi, dans un petit bar à vin bien sympathique.

30122637_10156146922551000_1967055351_oA la maison, je déballe le colis : pommes de terre, carottes, radis, poireaux, oignons, choux… De quoi mettre des vitamines dans mon assiette. Je trouve la quantité raisonnable pour le prix. En comparaison, un panier de légumes lambda en grande-surface m’aurait coûté moins cher. Mais rien n’est moins sûr pour du Bio ! Un panier Bio en grand magasin de cette quantité reste plus coûteux. Alors au final, je m’y retrouve !

 

30174688_10156146922541000_404566077_oAu delà du prix, cela me pousse à cuisiner car je n’ai aucune envie de voir tout ça pourrir dans un coin du frigo. Je suis loin de faire des plats très élaborée, mais j’ai pu, le soir même, me faire un petit velouté de carotte/pommes de terre, quelques radis à croquer et un croc soja/fromage sur le côté, parsemé d’un peu de curcuma. Rien de bien compliqué certes, pourtant une petite fierté de manger sain, et d’avoir aider Mr et Mme Vanvooren au passage.


Que pensez-vous de cette initiative ? J’espère vous avoir donné l’envie d’essayer !

5 réflexions sur “Les paniers Bio et locaux

  1. Raphaellakay dit :

    Super article ! Ce qui est intéressant avec ton témoignage, c’est que tu fais comme tu peux avec les moyens que tu as. Du coup ça peut encourager d’autres personnes (parce que lire des blogs où les gens ont les moyens, c’est assez déprimant parfois haha)

    Aimé par 1 personne

  2. Saturn Fancci dit :

    C’est vrai qu’un panier de temps en temps c’est sympas quand on n’a pas les moyens et puis c’est toujours un bon moyen de découvrir des légumes ou des fruits qu’on ne connait pas.

    J’aimais beaucoup prendre les paniers fruits de Bio C bon, pour 7euros, j’avais 2 pommes, 2 kiwi et 2 citrons (panier dit neutre, mais j’ai déjà eu des myrtilles une fois !)

    Aimé par 1 personne

  3. Anonyme dit :

    C’est vrai qu’un panier de temps en temps c’est sympas quand on n’a pas les moyens et puis c’est toujours un bon moyen de découvrir des légumes ou des fruits qu’on ne connait pas.

    J’aimais beaucoup prendre les paniers fruits de Bio C bon, pour 7euros, j’avais 2 pommes, 2 kiwi et 2 citrons (panier dit neutre, mais j’ai déjà eu des myrtilles une fois !)

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